Mit dem Eintritt in den Mainzer Domchor 1983 startete die musikalische Laufbahn von Daniel Sans.

In den zwölf aktiven Chor Jahren, die er dort mitwirkte, wuchs der Wunsch, als Chorleiter zu arbeiten. So studierte er in Mainz bei Prof. Breitschaft Chorleitung und besuchte danach viele Meisterkurse, wie z.B. bei Frieder Bernius (Stuttgarter Kammerchor), Gotthold Schwarz (Thomaner Leipzig) und Hans Christoph Rademann (Gächinger Kantorei Stuttgart ).

Zunächst arbeitete er als Domkantor am Mainzer Dom, wo er Stimmbildung und Chorstunden gab.

Doch schon nach kurzer Zeit machte er sich selbstständig und leitete eigene Chöre im Raum Limburg, Frankfurt, Giessen und Marburg.

Zur Zeit hat Daniel Sans die Leitung von 4 Chören : Cantiamo Ockstadt  (50 Sängerinnen und Sänger), Cantus Wirena (50 Sängerinnen und Sänger) GCV Liederkranz Obererlenbach (60 Sängerinnen und Sänger) und das Klangforum Marburg (80 Sängerinnen und Sänger).

Mit all diesen Chören besucht Daniel Sans regelmäßig nationale Wettbewerbe und veranstaltet mit ihnen Konzerte und Konzertreisen im In-und Ausland. Als Gast Dirigent und Stimmbildner wird Daniel Sans regelmäßig vom Chamber Choir of Europe eingeladen und gibt Workshops für den Hessischen Sängerbund.

Darüber hinaus arbeitet Daniel Sans seit 2012 als Dozent für Gesang an der Musikschule Marburg und als Pädagoge leitet er den Mittelstufen und Oberstufenchor des Gymnasiums Steinmühle in Marburg. 

Im Dezember 2019 wurde Daniel Sans vom hessischen Sängerbund für seine erfolgreiche 25- jährige Tätigkeit als Chorleiter mit der silbernen Ehrennadel durch Herrn Christian Wullf ausgezeichnet.